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Ausgabe 009/2024

Aktuelle Ausgabe

Zum Glück gibt's Kartoffeln
Als knusprige Pita, im Ofen gebacken und als ganz besonderer Erdapfel-Salat.

Viva la Fiesta Mexiko-Party
Die große Taco- und Tortilla-Party.

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 008/2024

Das sind feine Streuselkuchen!
Traumhaft fruchtig und herrlich knusprig

Saisonküche
Wenn der Sommer ins Spiel kommt, hat er das beste Blatt: Seine sonnengeküssten Früchte für Soßen, Salate und Sugos stechen jetzt alles

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 007/2024

5-Zutaten-Küche
Entspannte Rezepte von Pfeffersteak über Kokossüppchen bis hin zu knusprig gebackenen Shrimps,

Backen mit Sommerfrüchten
Süßer Gruß zum Schluss

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 006/2024

Lust auf Gute-Laune-Pasta
Es gibt Gyros-Nudel-Auflauf, pikanten Asia-Wok und Spaghetti-Pizza mit Salami

Liebling des Monats
Tolle Gerichte mit Cola!

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 005/2024

Schlemmer Braten
Rezepte zum Schlemmen mit Kräuter-Kasseler, Fächerbraten, Tomahawk-Steak und eine raffinierte Veggie-Variante

Liebling des Monats
Mit Spargel wird jedes Gericht zum Gedicht

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 004/2024

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 003/2024

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 002/2024

Ausgabe 001/2024

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 012/2023

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 011/2023

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 010/2023

Inhaltsverzeichnis

Porträt von kochen & genießen

kochen & genießen gilt als eines der größten Food–Magazine auf dem deutschen Markt. Die Zeitschrift erscheint einmal im Monat und existiert bereits seit 1985.

Welche Inhalte bietet kochen & genießen?

Jede Ausgabe der kochen & genießen ist in vier Rubriken gegliedert. Diese lauten Geniessen, Verwöhnen sowie Entdecken und Backen. Im Einzelnen geht es dabei einerseits um Rezepte und stets saisonale Anregungen, um gute Idee für Gäste aber auch um neue Trends aus dem Foodbereich und kulinarische Reisethemen. Dabei wird neben herzhaften Gerichten auch Desserts und süßem Backwerk großes Augenmerk zuteil. Nach Angaben der Redaktion handelt es sich bei kochen & genießen um einen kulinarischen Guide durch den Monat, was sich auch daran zeigt, dass regelmäßig Lieblingsrezepte vorgestellt und auf mehreren Seiten exakt erläutert werden. Ebenfalls eine stetig wiederkehrende Rubrik ist der Kinder–Kochclub.

Wer sollte kochen & genießen lesen?

Bei kochen & genießen liegt der Anteil an Frauen unter der Leserschaft bei mehr als 88 Prozent. Unter den Altersgruppen sind vor allem die 20– bis 49–Jährigen mit mehr als 53 Prozent vertreten. Die meisten Leserinnen (63 Prozent) sind berufstätig. Die verkaufte Auflage beläuft sich auf gute 180.000 Exemplare (Stand: 2016).

Das Besondere an kochen & genießen

Erwähnenswert an kochen & genießen ist der hohe Praxisbezug, der sich in jeweils rund 50 Koch– und Backrezepten pro Ausgabe widerspiegelt.

erscheint seit 1985
zahlreiche Rezepte
großer Ratgeberteil

Der Verlag hinter kochen & genießen

kochen & genießen ist einer von vielen Titeln, die bei Bauer Media erscheinen. Wer ein wenig im Verlagsprogramm stöbert, stößt schnell auf so bekannte Zeitschriften wie die Bravo oder auch die Fernsehwoche.

Alternativen zu kochen & genießen

kochen & genießen kann mit der gleichnamigen Zeitschrift so einfach sein. Unter den Kochmagazinen handelt es sich um eine gute Alternative zu Chefkoch, dem Magazin Beef oder auch der Essen & Trinken.

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